坂の上から街へ
1週間に1度のショッピングでした。
食材をクルマに積込み
ボッボボ ボッボと坂を越えて
運んで帰ります。
冷蔵庫がいっぱいだと幸せな気分です。
本日のSpecial Menu
オカラパウダーの
チキンカツレツ2種の野菜サラダ添え
オートミールパンケーキの
チーズオムレツと野菜サンド
ポークベースの
野菜いっぱいブラウンスープ
オカラパウダーの
チキンカツレツ2種の野菜サラダ添え
鶏ムネ肉の半身を包丁で叩いて伸ばし
塩、胡椒をもみこみます。
小麦粉の代わりにオカラパウダー
卵液をつけてパン粉を少々
フライパンにオリーブ油を引いて
焼き揚げます。
デミソースにマヨネーズと
マスタードを付けて完成です。
添えるサラダは
キャベツと胡瓜、人参のサラダは
フレンチオイル
レタスと玉葱、ダイスカット人参
ヨーグルトソース
オートミールパンケーキの
チーズオムレツと野菜サンド
オートミールパンケーキ
オートミール、オカラパウダー
卵、シナモン、塩、羅漢果、
小麦粉少々を豆乳で混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブ油で焼きます。
チーズオムレツ
卵、マヨネーズ、塩、胡椒、
玉葱の微塵切り、ソーセージを
混ぜフライパンで焼き
半熟状態のタイミングでピザチーズ
予熱で固めて完成です。
レタスを引いてマヨネーズとマスタード
挟んでカットしたら完成です。
ポークベースの
野菜いっぱいブラウンスープ
豚バラ肉と塩、胡椒、生姜を炒め
水、料理酒、コンソメでベーススープ
ベーススープに
大根、セロリ、人参、マッシュルーム
里芋、玉葱、ブロッコリーの葉を
煮込みます。
塩で味を整え完成です。
海外のインスタを見ると
作りたい！食べたい！が…
どんどん増えて、毎日困ってます。
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