なんとなく…「ピザが食べたい。」
そんな言葉で
糖質制限ゆるゆるダイエットの
「オートミールピザ」に決定です。
本日のMenum
鶏ソーセージのオートミールピザ
豆腐と茄子のミネストローネ
ヨーグルトドレッシングのサラダ
<鶏ソーセージのオートミールピザ>
◎生地
オートミール、おからパウダー、小麦粉、
塩、シナモン、羅漢果、卵を
豆乳で混ぜ合わせます。
↓
30分冷蔵庫でやすませます。
↓
フライパンで両面焼き上げます。
◎ピザソース
トマト、玉葱、ニンニク、生姜、
ピーマンを細かく刻み
ナツメグ、クミン、カイエンペッパー、
塩、羅漢果と炒めます。
↓
トマトケチャップ、ウスターソース、
ナンプラー、デミグラスソースで
煮込んで完成です。
◎PIZZA
ピザ生地→ピザソース
↓
モッツァレラチーズ
↓
ブロッコリー、マッシュルーム、
鶏ソーセージをトッピング
フライパン+オーブンシート+ピザ
フライパンの蓋をして焼き上げます。
歯応えのある生地
絡むソースに伸びるチーズ
糖質制限中
満足PIZZAでした。
<豆腐と茄子のミネストローネ>
◎材料
豚肉、豆腐、茄子、大根、人参、
しめじ、玉葱、枝豆
◎調味料
トマトケチャップ、お酢、ナンプラー、
料理酒、味醂、塩、チリパウダー、
昆布パウダー、鰹出汁
材料をオリーブ油で炒めます。
調味料と水を足しながら煮詰めて完成
※茄子は油を吸わせしっかり炒めます。
※豆腐は最後に手で千切って入れます。
さっぱりヘルシースープです。
<ヨーグルトドレッシングのサラダ>
◎材料
胡瓜、キャベツ、玉葱、人参、セロリを
カットします。
◎ドレッシング
ヨーグルト、塩、生姜、マヨネーズ
塩、レモン汁を混ぜ合わせます。
材料とドレッシングを和えたら完成です。
※お好みで粉チーズを！
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