カレーぱんと新じゃがスープ

英語で言うと #currybread です。

知ってました?
カレーぱん は日本生まれです。

#カレーパン って字面より
なんとなく カレーぱん の方が好きです。

コンビニで自家製カレーパン販売
そんな話を聞いて食べたくなりました。

#簡単カレーぱん に挑戦 ♪


本日のMenu
■ カレーぱんトースト
■ 新じゃがのチキンスープ
■セロリと人参のレモンサラダ


Recipe 
■ カレーぱんトースト

材料
食パン8枚切x2
作り置きの#キーマカレー
#ピザチーズ
マヨネーズ バター

★Let’s Cook ‼︎
①食パン1枚を四角く窓カット。
②食パン1枚にマヨネーズとバター。
③食パン2枚を重ねます。
④窓の中にキーマとチーズ。
⑤蓋ぱんにもマヨネーズとバター。
⑥トースターで焼いて完成です。

Point
マヨネーズが良い味の裏ワザ!

◎ おまけRecipe 
#あったら便利作り置き
キーマカレー

材料
豚牛挽肉 玉葱 椎茸 ピーマン
ニンニク 生姜 小麦粉 赤ワイン
クミン クミンシード カイエンペッパー
ガラムマサム ターメリック コンソメ
塩 トマトケチャップ ウスターソース

★Let‘s Cook‼︎
①野菜を微塵切
②スパイスを炒めます。
③肉+野菜を塩、コンソメで炒めます。
④小麦粉少々ふりかけます。
⑤ワイン+ケチャップ+ソース
⑥水気がなくなるまで炒めます。
⑦調味料で味を整えて完成です。

Point
ひたすら炒めます。
炒め 炒めて 炒め煮込みます。


Recipe
■ 新じゃがのチキンスープ

材料
鶏ムネ肉 新じゃが しめじ 
人参 ピーマン 木綿豆腐
塩 胡椒 料理酒 水

★Let’s Cook‼︎
①水と料理酒を鍋で煮立てます。
②鶏肉をそのまま煮込みます。
③お好みカットの野菜+塩
④鶏肉を繊維でほぐしてさらに煮込
⑤豆腐を手でほぐして煮込
⑥塩 胡椒で味を整え完成

Point
#鶏ムネ肉 をまるまる煮込み
旨味を絞り出します〜
食べる時はほぐして食べやすく〜♪


Recipe
■ セロリと人参のレモンサラダ

材料
セロリ 人参 大根
レモン汁 塩 胡椒 オリーブ油

★Let‘s  Cook‼︎
①野菜を千切りにします。
②軽く塩 胡椒で揉みます。
③レモン汁とオリーブ油で和えます。
④完成〜

Point
スーパー簡単
切って混ぜるだけで完成です。



坂の上

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